Frauenmantel
Inahltsverzeichnis
Einstufung
Wenn man von Frauenmantel spricht, meint man im allg. den Gewöhnlichen oder Echten Frauenmantel (Alchemilla Vulgaris). Er gehört zu der Pflanzengattung aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae).
Herkunft
Der Frauenmantel ist in den gemäßigten und kühleren Zonen Europas, Asiens und Nordamerikas heimisch. Er wächst wild auf Wiesen, Weiden und an Waldrändern. Heute wird er auch in Gärten und im Kräuteranbau kultiviert.
Am ende des Artikels findest du eine Übersichtskarte mit Beobachtungen des Frauenmantels
Verwendung
Frauenmantel wird traditionell und modernmedizinisch vielseitig verwendet. Extrakte und Zubereitungen der Pflanze kommen in der Frauenheilkunde, zur Wundheilung und bei Verdauungsbeschwerden zum Einsatz. Kulinarisch werden junge Blätter in Salaten oder als Gemüse verwendet.
Gesundheit
Frauenmantel wird eine adstringierende, entzündungshemmende, krampflösende und wundheilende Wirkung zugeschrieben. Er wird traditionell bei Menstruationsbeschwerden, Wechseljahresbeschwerden, leichten Verdauungsstörungen und zur Unterstützung der Wundheilung eingesetzt.
Botanische Merkmale des Frauenmantels
Frauenmantel ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die je nach Art Wuchshöhen von 10 bis 50 cm erreichen kann. Charakteristisch sind die fächerförmigen, gelappt-gezähnten Blätter, die am Morgen oft Tautropfen in ihrer Mitte sammeln – daher auch der Name “Frauenmantel”, da die Blattform an einen weiten, schützenden Mantel erinnert. Die Blätter sind meist behaart und von hell- bis mittelgrüner Farbe. Die Blüten sind klein, unscheinbar, gelblich-grün und stehen in dichten, rispenartigen Blütenständen. Sie erscheinen von Mai bis September. Frauenmantel vermehrt sich sowohl vegetativ über Ausläufer als auch generativ über Samen. Die Pflanze bevorzugt feuchte, nährstoffreiche Böden in sonniger bis halbschattiger Lage.
Woher kommt der Frauenmantel?
Der Frauenmantel ist ursprünglich in Europa, Asien und Nordamerika heimisch. Sein Verbreitungsgebiet erstreckt sich über gemäßigte und kühle Zonen dieser Kontinente. Wildwachsend findet man ihn häufig in Europa (von Skandinavien bis zum Mittelmeerraum), in Teilen Asiens (bis zum Himalaya) und in Nordamerika.
Wird Frauenmantel angebaut?
Heute wird Frauenmantel weltweit in Gärten und im Kräuteranbau kultiviert, insbesondere in Regionen mit gemäßigtem Klima. Ein kommerzieller Anbau im großen Stil ist nicht üblich, da die Pflanze gut wild wächst und auch im Garten leicht anzubauen ist. Für pharmazeutische Zwecke wird Frauenmantel jedoch auch gezielt angepflanzt, um eine kontrollierte Qualität und Ernte zu gewährleisten. Hauptanbaugebiete für den kommerziellen Bedarf befinden sich in Europa.
Welche Wirkstoffe sind im Frauenmantel enthalten?
Frauenmantel enthält eine Reihe von Inhaltsstoffen, die für seine traditionell zugeschriebenen und wissenschaftlich bestätigten Wirkungen verantwortlich sind. Die wichtigsten Wirkstoffgruppen sind:
- Gerbstoffe (ca. 6-10%): Vor allem Catechingerbstoffe (Ellagitannine). Gerbstoffe sind verantwortlich für die adstringierende (zusammenziehende) und entzündungshemmende Wirkung. Sie dichten Haut und Schleimhäute ab und wirken so gegen Durchfall, Entzündungen und Blutungen.
- Flavonoide: Umfassen verschiedene Verbindungen wie Quercetin, Kämpferol, Rutin und Luteolin. Flavonoide wirken antioxidativ, entzündungshemmend, krampflösend, gefäßschützend und können hormonähnliche Wirkungen haben.
- Saponine: Wirken schleimlösend, immunstimulierend und können die Aufnahme anderer Wirkstoffe verbessern.
- Salicylsäure: Wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend (in geringerer Konzentration als z.B. in Weidenrinde).
- Bitterstoffe: In geringen Mengen vorhanden, können die Verdauung anregen und den Appetit fördern.
- Ätherisches Öl: In geringen Mengen vorhanden, trägt zum charakteristischen Geruch bei, spielt aber für die Hauptwirkungen eine untergeordnete Rolle.
- Mineralstoffe und Spurenelemente: Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen, Zink, Mangan.
Die genaue Zusammensetzung und Konzentration der Inhaltsstoffe kann je nach Frauenmantel-Art, Standort, Erntezeitpunkt und Wachstumsbedingungen variieren. Für medizinische Anwendungen werden vor allem der Gehalt an Gerbstoffen und Flavonoiden als relevant angesehen.
Bei welchen leiden hilft Frauenmantel?
Frauenmantel wird traditionell und in der Phytotherapie für eine Vielzahl von Beschwerden eingesetzt, vor allem in der Frauenheilkunde:
Frauenmantel verwendet in der Frauenheilkunde
- Menstruationsbeschwerden: Krampflösend, schmerzlindernd und regulierend bei Menstruationskrämpfen, unregelmäßigen Blutungen, starken Blutungen (Menorrhagie), PMS (Prämenstruelles Syndrom).
- Wechseljahresbeschwerden: Hormonell ausgleichend und lindernd bei Hitzewallungen, Schweißausbrüchen, Stimmungsschwankungen und Schlafstörungen in den Wechseljahren.
- Unterstützung der Fruchtbarkeit: Kann die Gebärmutterschleimhaut stärken und den Zyklus regulieren, wodurch die Empfängnisbereitschaft verbessert werden kann.
- Schwangerschaftsbeschwerden: Bei Übelkeit in der Schwangerschaft (jedoch vorsichtig dosieren und Rücksprache mit Arzt halten). Zur Vorbereitung auf die Geburt (Geburtsvorbereitungstee, Sitzbäder). Zur Rückbildung der Gebärmutter nach der Geburt.
- Brustentzündungen (Mastitis): Äußerlich als Umschlag oder Waschung bei beginnender Mastitis.
Weitere Anwendungsbereiche des Frauenmantels
- Verdauungsbeschwerden: Adstringierend und krampflösend bei leichten Durchfällen, Magenbeschwerden, Reizdarm-Syndrom.
- Wundheilung: Äußerlich bei schlecht heilenden Wunden, Schnittwunden, Schürfwunden, Geschwüren, Ekzemen und Insektenstichen. Fördert die Wundheilung, wirkt entzündungshemmend und antiseptisch.
- Entzündungen im Mund- und Rachenraum: Spülungen und Gurgeln mit Frauenmantel-Tee bei Zahnfleischentzündungen, Aphten, Halsentzündungen.
- Leichte Erkältungsbeschwerden: Unterstützend bei Husten und Erkältungen (schleimlösend, entzündungshemmend).
- Hämorrhoiden: Sitzbäder mit Frauenmantel-Sud zur Linderung von Entzündungen und Juckreiz bei Hämorrhoiden.
- Blutstillung: Äußerlich auf kleinere blutende Wunden aufgetragen (adstringierend und blutstillend).
Medizinische Anwendungen von Frauenmantel
Frauenmantel wird medizinisch in verschiedenen Formen angewendet. Hier sind genaue Vorgehensweisen für die häufigsten Anwendungen:
Frauenmantel-Tee
(innerliche Anwendung bei Menstruationsbeschwerden, Wechseljahresbeschwerden, Verdauungsproblemen, Erkältung)
- Vorgehensweise:
- 1-2 Teelöffel getrocknetes Frauenmantel-Kraut (ca. 1,5-3 g) pro Tasse (150-200 ml) mit kochendem Wasser übergießen.
- Zugedeckt 10-15 Minuten ziehen lassen, um die Wirkstoffe gut zu lösen.
- Pflanzenteile abseihen.
- Tee warm oder abgekühlt trinken. Kann bei Bedarf mit Honig verfeinert werden (Zucker vermeiden).
- Mehrmals täglich eine Tasse trinken, je nach Beschwerdebild. Bei Menstruationsbeschwerden und PMS idealerweise schon einige Tage vor Beginn der Periode beginnen und während der Periode fortsetzen. Bei Wechseljahresbeschwerden kurmäßig über einen längeren Zeitraum trinken.
- Dosierung: Bei Bedarf 2-3 Tassen täglich, kurmäßig auch länger. Bei akuten Beschwerden (z.B. Durchfall) anfangs stündlich eine Tasse, später auf 2-3 Tassen über den Tag verteilt reduzieren.
- Hinweis: Für Kinder Dosierung reduzieren (siehe Abschnitt “Kinder”). Bei anhaltenden Beschwerden oder Verschlimmerung ärztliche Beratung einholen.
Frauenmantel-Tinktur
(innerliche Anwendung, äußerliche Umschläge):
- Fertige Tinktur: In Apotheken und online erhältlich (siehe Abschnitt “Verfügbarkeit”). Dosierung und Anwendung gemäß Packungsbeilage. Übliche Dosierung innerlich: 2-3 mal täglich 10-20 Tropfen in etwas Wasser einnehmen.
- Tinktur selbst herstellen (Hausrezept): Getrocknetes Frauenmantel-Kraut in ein Schraubglas geben und mit hochprozentigem Alkohol (z.B. Korn, Wodka, mind. 40%) übergießen, bis das Kraut bedeckt ist. Glas verschließen und an einem warmen, dunklen Ort 2-3 Wochen ziehen lassen, dabei regelmäßig schütteln. Anschließend abseihen und Tinktur in dunkle Flasche abfüllen. Selbsthergestellte Tinktur ist weniger genau dosierbar als Fertigpräparate.
- Äußerliche Anwendung als Umschlag/Kompresse mit Tinktur: 1 Esslöffel Frauenmantel-Tinktur in 250 ml Wasser geben. Sauberes Tuch mit der verdünnten Tinktur tränken, leicht auswringen und auf die betroffene Hautstelle auflegen. Umschlag 15-20 Minuten einwirken lassen. Mehrmals täglich wiederholen.
Frauenmantel-Sud für Sitzbäder
(bei Hämorrhoiden, Unterleibsbeschwerden)
- Vorgehensweise:
- 5-10 Esslöffel getrocknetes Frauenmantel-Kraut (ca. 10-20 g) mit 1 Liter kaltem Wasser ansetzen.
- Zum Kochen bringen und 10-15 Minuten leicht köcheln lassen, um die Wirkstoffe gut zu extrahieren.
- Sud abseihen und abkühlen lassen, bis er handwarm ist.
- Sud in eine Sitzbadewanne oder ein Becken geben und mit Wasser auf angenehme Temperatur verdünnen.
- Sitzbad für 10-20 Minuten nehmen.
- Bei Bedarf mehrmals wöchentlich wiederholen. Bei akuten Beschwerden auch täglich möglich.
Frauenmantel-Umschläge und -Waschungen mit Tee oder Sud
(äußerliche Anwendung bei Wunden, Hautentzündungen, Brustentzündungen)
- Vorgehensweise: Starken Frauenmantel-Tee oder -Sud zubereiten (siehe oben). Tuch mit dem Tee/Sud tränken, leicht auswringen und auf die betroffene Stelle auflegen (Umschlag) oder die Stelle mehrmals täglich mit dem Tee/Sud waschen (Waschung). Umschläge 15-20 Minuten einwirken lassen, Waschungen mehrmals täglich wiederholen. Bei Brustentzündungen kalte Umschläge bevorzugen.
Nebenwirkungen und Vorsichtsmaßnahme im Umgang mit Frauenmantel
Frauenmantel gilt im Allgemeinen als sehr gut verträglich und nebenwirkungsarm. Nebenwirkungen sind selten und meist mild:
- Verdauungsbeschwerden: In seltenen Fällen kann es bei empfindlichen Personen durch die Gerbstoffe zu leichten Magenbeschwerden oder Übelkeit kommen, insbesondere bei hochdosierter Einnahme auf nüchternen Magen. In diesem Fall Dosierung reduzieren oder zum Essen einnehmen.
- Allergische Reaktionen: In sehr seltenen Fällen sind allergische Reaktionen auf Frauenmantel möglich, insbesondere bei bekannter Allergie gegen Rosengewächse. Anzeichen können Hautausschlag, Juckreiz oder Atemnot sein. Bei allergischen Reaktionen Anwendung sofort beenden.
- Beeinflussung der Eisenaufnahme: Gerbstoffe können die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung hemmen. Bei Eisenmangelanämie oder Einnahme von Eisenpräparaten sollte auf eine zeitgleiche Einnahme von Frauenmantel verzichtet werden und ein zeitlicher Abstand von 1-2 Stunden eingehalten werden.
Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Frauenmantel
- Schwangerschaft und Stillzeit: In der Schwangerschaft und Stillzeit gilt Frauenmantel in moderaten Mengen als relativ sicher und wird traditionell sogar eingesetzt (z.B. bei Schwangerschaftsübelkeit, Geburtsvorbereitung, Rückbildung nach der Geburt). Dennoch: Es gibt keine umfassenden Studien zur Sicherheit bei hochdosierter oder langfristiger innerlicher Anwendung in der Schwangerschaft. Daher sollte eine dauerhafte oder hochdosierte innere Anwendung in der Schwangerschaft ohne ärztliche Rücksprache vermieden werden. Bei Unsicherheit immer ärztlichen oder apothekerlichen Rat einholen. Äußerliche Anwendungen in üblichem Umfang gelten als unbedenklich.
- Kinder: Frauenmantel ist auch für Kinder geeignet. Bei Säuglingen und Kleinkindern sollte die Dosierung altersgerecht angepasst werden (siehe Abschnitt “Kinder”). Für Babys unter 6 Monaten ist die innerliche Anwendung eher nicht zu empfehlen, außer nach Rücksprache mit einem Kinderarzt. Äußerliche Anwendungen sind in der Regel unbedenklich. Dosierung für Kinder reduzieren (z.B. halbe bis drittel Dosis im Vergleich zu Erwachsenen, bei Bedarf Rücksprache mit Apotheker oder Arzt halten).
- Eisenmangelanämie und Eisentherapie: Bei Eisenmangelanämie oder Einnahme von Eisenpräparaten auf zeitgleiche Einnahme von Frauenmantel verzichten und zeitlichen Abstand einhalten (siehe Abschnitt “Nebenwirkungen”).
- Hormonabhängige Erkrankungen: Da Frauenmantel hormonähnliche Wirkungen haben könnte, ist bei hormonabhängigen Erkrankungen (z.B. hormonempfindlicher Brustkrebs, Endometriose) Vorsicht geboten und Rücksprache mit dem Arzt erforderlich, insbesondere bei hochdosierter oder langfristiger Anwendung.
- Allergie gegen Rosengewächse: Bei bekannter Allergie gegen Frauenmantel oder andere Rosengewächse sollte Frauenmantel nicht angewendet werden.
Wann sollte man Frauenmantel nicht zu sich nehmen?
- Bei bekannter Allergie gegen Frauenmantel oder andere Rosengewächse.
In folgenden Fällen ist Vorsicht geboten oder Rücksprache mit Arzt/Apotheker ratsam:
- Während der Schwangerschaft (dauerhafte oder hochdosierte innere Anwendung ohne ärztliche Rücksprache vermeiden).
- Bei Säuglingen und Kleinkindern (innere Anwendung eher vermeiden oder nach Rücksprache mit Kinderarzt).
- Bei Eisenmangelanämie und Eisentherapie (zeitlichen Abstand zur Eiseneinnahme einhalten).
- Bei hormonabhängigen Erkrankungen (Rücksprache mit Arzt erforderlich bei hochdosierter oder langfristiger Anwendung).
- Bei anhaltenden oder unklaren Beschwerden (ärztliche Abklärung empfehlenswert).
Erkläre in welchen Formen der die Pflanze/der Stoff erhältlich ist und wo er erhältlich ist. Erkläre auch welche Präparate es in der Apotheke gibt, die ein reines Extrakt aus der Pflanze verwenden. (Nenne auch Marken und Namen).
Verfügbare Formen und Apothekenpräparate mit Frauenmantel
- Getrocknetes Frauenmantel-Kraut (lose Ware): Erhältlich in Apotheken, Drogerien, Reformhäusern, Kräuterläden, Teefachgeschäften und online. Wird zur Teezubereitung, zur Herstellung von Sud für Sitzbäder, Umschläge etc. verwendet. Qualität erkennen an: Grünliche bis bräunliche Farbe, charakteristischer, leicht herber Geruch, vorwiegend Blätter und Blüten, wenig Stängelanteile, kaum Fremdbestandteile.
- Frauenmantel Teebeutel: Praktisch für die schnelle Teezubereitung. Erhältlich in Apotheken, Drogerien, Reformhäusern und online (seltener in Supermärkten oder Discountern). Qualität kann variieren, oft weniger intensiv im Geschmack als lose Ware.
- Frauenmantel-Tinktur: Für eine konzentriertere innerliche Anwendung und zur Herstellung von Umschlägen. Erhältlich in Apotheken, Reformhäusern, Naturkostläden und online. Bekannte Marken sind z.B. Ceres Frauenmantel Urtinktur, Weleda Alchemilla Urtinktur, viele Apotheken stellen auch eigene Tinkturen her (Rezeptur-Tinkturen).
- Frauenmantel-Extrakt in flüssiger Form (Fluidextrakt): Für eine standardisierte Dosierung und einfachere Einnahme. Erhältlich in Apotheken und online (seltener in Drogerien oder Reformhäusern). Marken sind z.B. Sidroga Frauenmantel Tee Arzneitee (enthält auch Frauenmantel-Extrakt, neben losem Kraut), Salus Frauenmantel-Tropfen (Fluidextrakt).
- Frauenmantel-Kombinationspräparate: Frauenmantel ist oft Bestandteil von Teemischungen für Frauenleiden (Menstruationstee, Wechseljahretee, Zyklustee) oder in pflanzlichen Kombinationsarzneimitteln. Erhältlich in Apotheken, Drogerien und Reformhäusern. Beispiele: Sidroga Menstruations-Tee, H&S Zyklustee, Klosterfrau Melisana Klosterfrau Frauen-Vitalkapseln (Kombination mit anderen Pflanzenextrakten).
- Frauenmantel-Salben und -Cremes: Für die äußerliche Anwendung bei Wunden und Hautproblemen. Eher selten als reine Frauenmantel-Salbe, aber vereinzelt in Naturkosmetikläden oder online erhältlich. Eher werden Kombinationssalben angeboten, die auch Frauenmantel enthalten (siehe oben Weleda Wundheilcreme).
- Frauenmantel-Homöopathische Globuli/Dilutionen: In homöopathischen Apotheken erhältlich (z.B. Alchemilla vulgaris Dilutionen). Anwendung gemäß homöopathischer Indikation.
Wichtige Hinweise beim Kauf:
- Qualität (Getrocknete Ware): Achten Sie auf gute Qualität (siehe oben genannte Merkmale). Apothekenqualität ist oft empfehlenswert, besonders für medizinische Anwendungen. Bio-Qualität ist bei Naturprodukten generell vorzuziehen.
- Qualität (Fertigpräparate): Achten Sie bei Tinkturen und Extrakten auf standardisierte Extrakte und bekannte Marken. Bei Kombinationspräparaten prüfen Sie die Inhaltsstoffliste und wählen Sie Produkte, die für Ihren Anwendungszweck geeignet sind. Bei Arzneimitteln aus der Apotheke auf zugelassene Arzneimittel achten.
- Anwendungszweck: Wählen Sie die Darreichungsform passend zum Anwendungszweck (z.B. Tee für regelmäßige Einnahme bei Frauenleiden, Tinktur für akute Beschwerden oder Umschläge, Sitzbad-Sud für Hämorrhoiden).
- Preis: Der Preis kann je nach Form und Hersteller variieren. Vergleichen Sie Preise, aber achten Sie nicht nur auf den günstigsten Preis, sondern auch auf die Qualität und den Ruf des Herstellers, besonders bei Apothekenprodukten.
Frauenmantel selber sammeln
Wo findet man Frauenmantel?
Frauenmantel bevorzugt feuchte bis frische, nährstoffreiche Standorte in sonniger bis halbschattiger Lage. Typische Orte, an denen du Frauenmantel finden kannst:
- Wiesen und Weiden: Auf frischen Fettwiesen und -weiden ist Frauenmantel häufig anzutreffen, besonders in etwas feuchteren Bereichen. Achte auf Wiesen, die nicht intensiv gedüngt oder häufig gemäht werden.
- Waldränder und -lichtungen: An halbschattigen Waldrändern, in lichten Laubwäldern oder auf Waldlichtungen kann Frauenmantel ebenfalls wachsen. Hier findet er oft die benötigte Feuchtigkeit und den Schutz vor direkter Mittagssonne.
- Gräben und Bachufer: Entlang von Gräben, Bächen und an feuchten Ufern fühlt sich Frauenmantel wohl. Hier ist der Boden oft besonders feucht und nährstoffreich.
- Wegränder und Böschungen: Auch an Wegrändern, Böschungen und in Grabenrändern kann Frauenmantel wachsen, solange der Standort nicht zu trocken und karg ist.
- Gärten und Parks: Frauenmantel versamt sich gerne selbst und kann sich in Gärten, Parks und Grünanlagen ausbreiten, wenn die Bedingungen passen. Manchmal findet man ihn auch “wild” in solchen kultivierten Umgebungen.
- Bergwiesen: Bestimmte Arten, wie der Alpen-Frauenmantel (Alchemilla alpina), sind auch in höheren Lagen und Bergregionen auf Bergwiesen zu finden.
Tipps zum sammeln von Frauenmantel?
Pflanzenkenntnise
Sei sicher in der Pflanzenidentifikation, um Frauenmantel sicher von ähnlichen Pflanzen zu unterscheiden. Nutze Pflanzenbücher oder Apps zur Pflanzenbestimmung, wenn du unsicher bist. Achte auf die typischen fächerförmigen Blätter und die kleinen gelblich-grünen Blüten.
Sammle Nachhaltig!
Sammle maßvoll und respektvoll. Nimm nur so viel mit, wie du wirklich benötigst und lass immer genügend Pflanzen stehen, damit sie sich weiter vermehren können. Beschädige die Pflanzen beim Sammeln nicht unnötig.
Wann ist der Zeitpunkt zum sammeln von Frauenmantel?
Die beste Zeit zum Sammeln von Frauenmantelkraut ist der Vormittag, nachdem der Morgentau getrocknet ist. In der Blütezeit (Mai bis September) sind die Inhaltsstoffe oft am höchsten, aber auch die Blätter vor der Blüte können gesammelt werden.
Welche Pflanzenteile sollte man sammeln?
Für medizinische Zwecke werden hauptsächlich die Blätter und das blühende Kraut verwendet. Schneide die Blätter vorsichtig mit einer sauberen Schere oder einem Messer ab. Vermeide es, die Pflanzen auszureißen oder zu entwurzeln.
Sauberkeit
Achte darauf, saubere und gesunde Pflanzen zu sammeln. Vermeide Pflanzen, die Anzeichen von Krankheiten, Schädlingsbefall oder Verschmutzung zeigen.
Transport
Transportiere das gesammelte Kraut in einem luftdurchlässigen Korb oder Stoffbeutel, um Schimmelbildung zu vermeiden. Vermeide Plastiktüten, da sie die Feuchtigkeit einschließen können.
Wie viel Frauenmantel darf man sammeln?
In Deutschland haben wir das Glück, dass wir wild wachsende Pflanzen für den persönlichen Bedarf sammeln dürfen. Das nennt sich Handstraußregelung. Stell dir vor, du möchtest einen kleinen Strauß Blumen für dein Zuhause pflücken. Das ist erlaubt, solange du es in Maßen tust. Genauso ist es beim Frauenmantel. Du darfst ihn für den Eigenbedarf sammeln, aber nicht in großen Mengen.
Aber Achtung: In Naturschutzgebieten gelten besondere Regeln. Informiere dich vorher, welche Bestimmungen gelten, bevor du dort Frauenmantel sammelst.
Und noch ein wichtiger Hinweis: Das Sammeln auf privaten Grundstücken ist nur mit Erlaubnis des Eigentümers gestattet. Respektiere das Eigentum anderer und frage um Erlaubnis, bevor du auf ihrem Grundstück sammelst.
Kulinarische Verwendung von Frauenmantel
Junge, zarte Blätter des Frauenmantels können in der Küche werden. Sie haben einen leicht bitteren, erfrischenden Geschmack und eignen sich gut für:
- Salate: Junge Blätter fein schneiden und Salaten beigeben. Sie verleihen eine leicht herbe Note.
- Gemüsebeilagen: Blätter wie Spinat dünsten oder in Gemüsepfannen mit braten.
- Kräuterquark und -dips: Gehackte Blätter in Quark oder Dips einrühren.
- Suppen und Eintöpfe: Blätter fein gehackt kurz vor Ende der Garzeit zugeben.
Rezepte
Frauenmantel-Salat
- Junge Frauenmantelblätter waschen und klein schneiden.
- Mit anderen Salatsorten (z.B. Feldsalat, Kopfsalat) mischen.
- Ein Dressing aus Olivenöl, Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer zubereiten.
- Optional: Geröstete Nüsse, Kerne oder Croutons hinzufügen.
Frauenmantel-Kräuterquark
- 250 g Quark (Magerquark oder Speisequark)
- 2-3 EL gehackte Frauenmantelblätter
- 1-2 EL gehackte Kräuter nach Wahl (z.B. Schnittlauch, Petersilie, Kerbel)
- 1 Knoblauchzehe (optional, fein gehackt)
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft nach Geschmack
- Alle Zutaten verrühren und abschmecken. Passt gut zu Kartoffeln, Brot oder Gemüse.
Übersichtskarte der Beobachtungen von Frauenmantel
Auf der Übersichtskarte findest du weltweit Beobachtungen von Frauenmantel. Klicke auf die Marker um weitere Informationen zu der Beobachtung zu erhalten. Die Daten wurden von iNaturalist zur Verfügung gestellt.
Mitmachen
Hilft gegen: Menstruationsbeschwerden (Krämpfe, unregelmäßige/starke Blutungen), PMS (Prämenstruelles Syndrom), Wechseljahresbeschwerden (Hitzewallungen, Stimmungsschwankungen etc.), Unterstützung der Fruchtbarkeit, Schwangerschaftsübelkeit (vorsichtig dosiert), Verdauungsbeschwerden (leichte Durchfälle, Magenbeschwerden), Wundheilung (kleinere Wunden, schlecht heilende Wunden), Entzündungen im Mund- und Rachenraum, leichte Erkältungsbeschwerden (unterstützend), Hämorrhoiden (lindernd), Brustentzündungen (Mastitis, unterstützend äußerlich)
